医学成就

        孟诜（shēn）是唐代杰出的医学家，著名学者、中医食疗养生学家、世界中医食疗养生鼻祖（百度百科记载）。孟诜（shēn）精通医学，进士及第，授尚药奉御，累迁中书舍人。失言得罪武后，贬为台州司马，入为礼部侍郎、相王侍读，出任同州刺史。神龙初年，年老致仕，居于汝州伊阳山孟余堂，炼方制药。开元初年（713年），去世，享年九十三岁。

      孟诜简介

        孟诜（shēn），公元621~713年，唐代汝州进士，著名医学家、学者、饮食家。

        他是孙思邈的真传弟子，又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，集古代食疗之大成，与现代营养学的原理相一致，对我国和世界医学的发展中做出巨大的贡献，被誉为世界食疗学的鼻祖。 

        孟诜（shēn）的另一部治疗疑难杂症的医药专著《必效方》，提出了用麻布配药水对黄疸性肝炎诊治进行测检的方法，被赞为最早的pH试纸。

        孟诜（shēn）三大历史成就：开创中医食疗学、撰写《食疗本草》、开创“孟余堂”。

        孟诜（shēn）其他历史成就：撰写疑难杂症专著《必效方》、启蒙药食同源、启蒙本草类书籍格式、发明黄疸性肝炎试纸、发明代茶饮。

      医学成就：

        一、孟诜（shēn）是唐朝医学大家，生平尤为重视不同种类食药的搭配和禁忌。孟诜在中医阴阳平衡理论的基础上，创新性的提出了“守中致和、稳中求效”的膳食养生和中医治疗准则。孟氏中医（孟余堂）一脉传承，始终坚持以温良的膳食茶膏产品为主，甄选源头道地药材，组方温和，稳中求效，在降低药物对身体不良影响的同时，提高治疗效率。

        二、孟诜（shēn）的传世著作《食疗本草》，是世界上现存最早的食疗专著，汇集古代食疗之大成，与现代营养学相一致，为我国和世界医学的发展作出了巨大的贡献。

        《食疗本草》在问世后很短的时间内，就受到当时医家的重视。陈藏器在唐开元二十七年（公元739年）所著的《本草拾遗》，就最早引用了《食疗本草》的内容。后来北宋时期，日本人丹波康赖所著《医心方》、明代李时珍所著的《本草纲目》，都多处引用《食疗本草》的原文。可以说，《食疗本草》是集古代食疗之大成，为我国和世界医学的发展作出了巨大贡献，孟诜（shēn）也因此被世人誉为食疗鼻祖。

        孟诜另著：《家祭礼》一卷、《丧服正要》一卷、《锦带书》等，均佚。

        三、孟诜（shēn）对中医治疗肝病的研究有极高的造诣。另一部治疗疑难杂症的医药专著《必效方》，提出了用麻布配药水对黄疸性肝炎诊治效果进行测检的方法，被赞为最早的pH试纸，比西方同等效果的试纸早1000年。

        四、《旧唐书》收录唐代数学、天文、医学等大家22人，其中医学家4人，分别是《经心录》作者宋侠，《千金要方》作者孙思邈，《随身备急方》作者张文仲和孟诜（shēn）。

      现代评价：

        大河报（2020年7月9日第AI24版）报道：汝州十大历史名人孟诜（shēn），唐代汝州进士，著名医学家、学者、饮食家。他是孙思邈的真传弟子，又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。2021年是孟诜（shēn）诞辰1400周年，该地将举办一系列纪念活动。

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